Entradas

Mostrando entradas de 2014

Салат из кальмаров по-одесски - Ensalada de calamares al estilo de Odessa

Imagen
Algunas veces Barcelona me recuerda a Odessa,  una cuidad a las orillas del Mar Negro. Por su encanto, por su estilo propio, completamente distinto de otras ciudades. Por cierto, Odessa por muy lejos parece está muy vinculada a Barcelona. El razón es porque la cuidad de Odessa fue fundada por   el almirante Don José de Ribas  , el padre de futuro fundador vivía en Barcelona. En Odessa hay incluso el monumento dedicado al dicho almirante y calle en su nombre.

Sabors de l’Horta 2014

Imagen
Vivir en una gran cuidad tiene sus ventajas y desventajas. Siempre valoro un producto fresco y no es tan fácil realmente en cuidad tener acceso al frescas y recién recogidas frutas y verduras. Hasta que pasan en mi nevera pasarán muchas más neveras. Hace poco he tenido una oportunidad de conocer productos frescos que se producen muy cerca de Barcelona, en E l Parc Agrari del Baix Llobregat . Lo conozco, porque muchas veces pasamos por ahí, de camino a los hipermercados grandes fuera de Barcelona para una compra semanal, también hicimos un par de salidas para pasear y conocer la zona.