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Салат из кальмаров по-одесски - Ensalada de calamares al estilo de Odessa

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Algunas veces Barcelona me recuerda a Odessa,  una cuidad a las orillas del Mar Negro. Por su encanto, por su estilo propio, completamente distinto de otras ciudades.

Por cierto, Odessa por muy lejos parece está muy vinculada a Barcelona. El razón es porque la cuidad de Odessa fue fundada porel almirante Don José de Ribas , el padre de futuro fundador vivía en Barcelona. En Odessa hay incluso el monumento dedicado al dicho almirante y calle en su nombre.



Sabors de l’Horta 2014

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Vivir en una gran cuidad tiene sus ventajas y desventajas. Siempre valoro un producto fresco y no es tan fácil realmente en cuidad tener acceso al frescas y recién recogidas frutas y verduras. Hasta que pasan en mi nevera pasarán muchas más neveras.

Hace poco he tenido una oportunidad de conocer productos frescos que se producen muy cerca de Barcelona, en El Parc Agrari del Baix Llobregat. Lo conozco, porque muchas veces pasamos por ahí, de camino a los hipermercados grandes fuera de Barcelona para una compra semanal, también hicimos un par de salidas para pasear y conocer la zona.